三種類の特撰カステラ 3本入 和三盆とお濃茶と黒糖

本体価格3,750+

特撰カステラは特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。
ベテランをもってしても、その日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精をこめて、つくり上げております。
特撰カステラにお手頃サイズで和三盆に加え、お濃茶・黒糖カステラができました。

【和三盆】
カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖を加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとりとした仕上がりとしております。
卵はカステラ作りに最適な卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付け使用しております。

【黒糖】
沖縄県産の黒糖を使用しました。
太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ、黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉の特選カステラです。

【お濃茶】
福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。
高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。

※こちらの商品は包装未対応となっております。
※こちらの商品の熨斗紙は短冊での対応となります。
※ご注文日の5日後以降のお届けとなります。
(15時以降のご注文は翌日受注扱い)
 

箱サイズ(縦×横×高さ)21.2cm×20.4cm×6.9cm

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