成分表一覧

商品名 原材料名 内容量 栄養成分表示 特定原材料
アレルギー表示
賞味期限
(発送日より)
当たり エネルギー
(kcal)
たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食塩相当量(g)
特撰カステラ文明堂1号 木箱入り 卵(長崎県産)、上白糖、小麦粉(小麦(国内産))、グラニュー糖、もち米水飴(もち米(国内産))、卵黄(卵(長崎県産))、和三盆糖、ざらめ糖 580g 100g 307 7.2 3.0 62.9 0.13 卵、小麦 8日間
特撰カステラ文明堂1.5号 木箱入り 870g 100g 307 7.2 3.0 62.9 0.13 卵、小麦 8日間
特撰カステラ文明堂2号(1号×2本)木箱入り 580g×2本 100g 307 7.2 3.0 62.9 0.13 卵、小麦 8日間
三種類の特撰カステラ 和三盆 卵(長崎県産)、上白糖、小麦粉(小麦(国内産))、グラニュー糖、もち米水飴(もち米(国内産))、卵黄(卵(長崎県産))、和三盆糖、ざらめ糖 1本 1本 598 12.1 10.0 115.5 0.3 卵、小麦 8日間
三種類の特撰カステラ お濃茶 卵(長崎県産)、上白糖、小麦粉(小麦(国内産))、グラニュー糖、もち米水飴(もち米(国内産))、卵黄(卵(長崎県産))、和三盆糖、ざらめ糖、抹茶 1本 1本 599 12.8 10.0 114.6 0.2 卵、小麦 8日間
三種類の特撰カステラ 黒糖 卵(長崎県産)、小麦粉(小麦(国内産))、グラニュー糖、黒糖、上白糖、もち米水飴(もち米(国内産))、卵黄(卵(長崎県産))、和三盆糖 1本 1本 585 13.0 10.4 109.8 0.3 卵、小麦 8日間
長崎カステラ0.6号 砂糖(ざらめ糖を含む)(国内製造)、卵(長崎県産)、小麦粉(小麦(国内産))、もち米水飴(もち米(国内産)) 345g
(10切れ)
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
長崎カステラ1号 580g
(10切れ)
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
長崎カステラ1.2号 345g
(10切れ)2本
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
長崎カステラ1.8号 345g
(10切れ)3本
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
長崎カステラ2号 580g
(10切れ)2本
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
長崎カステラ3号 580g
(10切れ)3本
100g 308 6.1 4.3 61.1 0.13 卵、小麦 15日間
カット包装カステラ (プレーン) 砂糖(ざらめ糖を含む)(国内製造)、卵(長崎県産)、小麦粉(小麦(国内産))、もち米水飴(もち米(国内産)) 5切 1切 121.7 2.4 1.7 24.1 0.05 卵、小麦 15日間
カット包装カステラ (抹茶) 卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉(小麦(国内産))、もち米水飴(もち米(国内産))、抹茶/着色料(クロレラ末) 5切 1切 118.5 2.5 1.5 23.6 0.05 卵、小麦 15日間
カット包装カステラ (チョコレート) 卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉(小麦(国内産))、もち米水飴(もち米(国内産))、準チョコレート(植物油脂、ココアパウダー、カカオマス)、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター)、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E、V.C) 5切 1切 124.4 2.6 2.5 22.8 0.05 卵、小麦、大豆 15日間
カステラ巻 砂糖(ざらめ糖を含む)(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、醤油(大豆を含む)/膨張剤 1個 1個 110 2.2 1.2 22.8 0.05 卵、小麦、大豆 15日間
カステラ巻 いちご <季節限定> 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、苺ジャム(苺(長崎県産)、砂糖、レモン果汁)、蜂蜜、醤油(大豆を含む)/着色料(カルミン酸)、膨張剤、香料 1個 1個 108 2.2 1.7 20.8 0.05 卵、小麦、大豆 15日間
カステラ巻 抹茶 <季節限定> 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、抹茶、醤油(大豆を含む)/着色料(クロレラ末)、膨張剤 1個 1個 110 2.2 1.7 21.6 0.05 卵、小麦、大豆 15日間
商品名 原材料名 内容量 栄養成分表示 特定原材料
アレルギー表示
賞味期限
(発送日より)
当たり エネルギー
(kcal)
たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食塩相当量(g)
三笠山 砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、小豆、水飴、蜂蜜、清酒、味醂、醤油(大豆を含む)、食塩/膨張剤 1個 1個 211 4.2 0.8 46.9 0.14 卵、小麦、大豆 9日間
さくら三笠山 <季節限定> 砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、白餡(白いんげん豆)、水飴、蜂蜜、清酒、味醂、塩漬けさくら葉、醤油(大豆を含む)/膨張剤、着色料(クチナシ) 1個 1個 246 4.0 2.4 51.6 0.13 卵、小麦、大豆 9日間
栗三笠山 <季節限定> 【皮】砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、清酒、味醂、醤油(大豆を含む)/膨張剤【餡】砂糖(国内製造)、還元水飴、インゲン、栗甘露煮(栗、砂糖)、栗、寒天、ブドウ糖/香料、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩) 1個 1個 220 3.9 1.9 48.4 0.07 卵、小麦、大豆 9日間
パンプキン三笠山 <季節限定> 【皮】砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、清酒、味醂、醤油(大豆を含む)/膨張剤【餡】砂糖(国内製造)、白いんげん豆、かぼちゃペースト、加糖卵黄(卵を含む)、ショートニング/ソルビトール、乳化剤、酸化防止剤(V.E) 1個 1個 227 4.2 2.5 46.5 0.07 卵、小麦、大豆 9日間
海援隊カステラ <限定> 卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉 1個 100g 284 6.3 4.9 52.8 0.11 卵、小麦 15日間
桃カステラ 小 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、白餡、寒梅粉、香砂粉/トレハロース、着色料(クチナシ、赤106) 1個 1個 368 5.9 4.4 77.2 0.12 卵、小麦 6日間
桃カステラ 大 1個 1個 656 10.4 7.9 137.6 0.22 卵、小麦 6日間
姫桃菓 1個 1個 117 1.9 1.4 24.5 0.04 卵、小麦 6日間
レモンケーキ 砂糖(国内製造)、バター(乳成分を含む)、小麦粉、卵、レモン果皮糖漬(レモン(皮、果汁)(瀬戸内産)、砂糖)、レモン果汁、洋酒/膨張剤、香料、酸味料 1本入 100g 433 4.4 24.2 49.5 0.15 卵、小麦、乳 15日間
あわせ最中 【餡】砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴、水飴、寒天/トレハロース、グリシン
【最中種】もち米(国内産)
1個 1個 103 2.2 0.2 24.0 0   30日間
軍艦島もなか 2個入<限定> 【餡】(砂糖、小豆、還元水飴、水飴、寒天)(国内製造)【最中種】(もち米(国産))/トレハロース、調味料(アミノ酸等) 41g×2個 1個(41g) 111 2.0 0.2 21.9 0   30日間
羊羹(本練) 砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天 1本 1本 176 2.2 0.1 41.7 0.01   60日間
羊羹(小倉) 砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天 1本 1本 175 2.3 0.2 41.0 0.01   60日間
羊羹(抹茶) 白あん(国内製造)、砂糖、水飴、寒天、抹茶 1本 1本 170 2.0 0.1 40.1 0.02   60日間
羊羹(ざぼん) 白あん(国内製造)、砂糖、ざぼん漬、水飴、寒天/香料 1本 1本 181 1.9 0.1 43.1 0.02   60日間
さざれ菊 砂糖(国内製造)、もち米(国内産)、水飴、生姜 3粒入 1粒 13 0.1 0 3.2 0   30日間
ピュアフルーツゼリー 白桃 白桃シラップ漬け(国内製造(白桃、砂糖))、砂糖混合異性化液糖、もも濃縮果汁、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(カロチン、カラメル)、酸化防止剤(V.C) 1個 1個 65 0.2 0.0 16.1 0.07 もも 60日間
ピュアフルーツゼリー ピオーネ ピオーネシラップ漬け(国内製造(ピオーネ、砂糖))、砂糖、ぶどう濃縮果汁、白ワイン/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(アントシアニン、クチナシ)、酸化防止剤(V.C、亜硝酸塩) 1個 1個 69 0.2 0.1 16.9 0.08   60日間
ピュアフルーツゼリー ラ・フランス ラ・フランスシラップ漬け(国内製造(ラ・フランス、ぶどう糖果糖液糖))、砂糖、ラ・フランス果汁、洋なし濃縮果汁、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C、ローズマリー抽出物)、着色料(紅花黄、クチナシ、カロチン)、(一部に大豆を含む) 1個 1個 71 0.1 0.0 17.6 0.04 大豆 60日間
ピュアフルーツゼリー 夏みかん 夏みかんシラップ漬け(国内製造
(夏みかん、砂糖))、砂糖、夏みかん濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C、ローズマリー抽出物)、カロチン色素
1個 1個 61 0.1 0.0 15.1 0.11   60日間
水ようかん こしあん 砂糖(国内製造)、小豆、寒天、食塩 1個 1個 127 1.1 0.1 30.5 0.04   180日間
水ようかん 小倉 砂糖(国内製造)、小豆、寒天、食塩 1個 1個 160 3.3 0.3 36.0 0.05   180日間
水ようかん 抹茶 砂糖(国内製造)、白いんげん豆、寒天、抹茶、食塩/香料、着色料(黄4、黄5、青1、赤102) 1個 1個 127 1 0.1 30.5 0.04   180日間
鯉カステラ 小2匹入 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、白餡、寒梅粉/トレハロース、着色料(炭末、赤102、クチナシ) 2個 100g 310 4.9 3.7 65.1 0.1 卵、小麦  
鯉カステラ 大2匹入 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、白餡、寒梅粉/トレハロース、着色料(炭末、赤102、クチナシ) 2個 100g 310 4.9 3.7 65.1 0.1 卵、小麦