長寿を象徴する縁起の良い鶴と亀のイラストを施した、焼印入りの三笠山です。
どこか懐かしく、やさしい甘さが自慢の味わいは、敬老の日やお祝いの席を彩ります。
小豆の選別から焚き上げまで自社工場で手間暇かけて作った餡が自慢の一品です。気品のよさを味、香り、形に表した古都を思い浮かばせるたたずまい。舌にとろけるゆたかな風味、繊細な味わいは日本人の味覚にあう伝統のお菓子です。
長寿を象徴する鶴と亀のイラストを施した、焼印入りのカステラです。
皆様でお召し上がりいただける1号サイズと、手軽に食べられる0.35号の２サイズご用意いたしました。
創業から常に研鑽・改良を重ね、長崎にカステラありと言わしめた文明堂自慢のカステラです。原材料には特にこだわり、カステラ作りに大切な卵は、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。小麦粉は安心な国内産を使用、米水飴は九州産の餅米から作られたものを使用しております。原材料にこだわり抜いた、手作りならではの味わいをぜひご賞味ください。