海援隊カステラ <限定>

本体価格700+

カステラ発祥の地、長崎は、2010年のNHK大河ドラマ「龍馬伝」の舞台の一つとなり、街は盛り上がりを見せました。
京都国立博物館所蔵の「雄魂姓名録(ゆうこんせいめいろく)」という、いわゆる海援隊日記帳の中にカステラのレシピが残っています。
試行錯誤を重ねながら当時のレシピを忠実に再現し『海援隊カステラ』を開発しました。
長崎カステラの特徴である水飴は使用しておらず、卵と砂糖の素朴な味わいを引き立たせています。

※ご注文日の6日後以降のお届けとなります。
(15時以降のご注文は翌日受注扱い)


箱サイズ(縦×横×高さ)15.0cm×8.0cm×6.8cm

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